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Macarrão com molho de queijo

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  • Imagem enviada por Cristiane Oliveira
Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão 500 g
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 5 colheres de azeite
  • 1 sazón para carnes
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 1 creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de queijo mussarela (fatiado)
  • sal a gosto
  • salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo de preparo do pacote numa panela com água fervente e um fio de óleo, lave e reserve.
  2. Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o tomate, refogue até que o tomate derreta.
  3. Em seguida acrescente o leite já misturado com a maisena, o requeijão, a mussarela em pedacinhos e deixe engrossar.
  4. Quando estiver grosso e esticando o queijo adicione o creme de leite e sal a gosto, misture o molho na massa e salpique salsinha a gosto.

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