Name: Penne ao molho branco da Karla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão pene; água (para cozinhar o macarrão); azeite extra virgem; 2 colheres (sobremesa) de margarina; 1 colher (café) de alho moído; orégano a gosto; 1/2 gomo de calabresa em cubos; 2 caixas (200 g cada) de creme de leite; 250 ml de leite; 2 colheres (sobremesa) de amido de milho; azeitonas picadas a gosto; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (4 porções)

1/2 pacote de macarrão pene
água (para cozinhar o macarrão)
azeite extra virgem
2 colheres (sobremesa) de margarina
1 colher (café) de alho moído
orégano a gosto
1/2 gomo de calabresa em cubos
2 caixas (200 g cada) de creme de leite
250 ml de leite
2 colheres (sobremesa) de amido de milho
azeitonas picadas a gosto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhar o macarrão normalmente na água fervente até o ponto desejado da massa.
2
Depois de escorrer o macarrão, despeje sobre ele um fio de azeite e espalhe para manter o macarrão soltinho.
3
Em outra panela coloque as 2 colheres de margarina e mais um fio de azeite e refogue o alho com o orégano a gosto.
4
Quando o alho estiver pegando cor, acrescente a calabresa e frite bem.
5
Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e mexa até borbulhar.
6
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela.
7
Acrescente as azeitonas picadas e mexa até o molho pegar uma consistência mais cremosa ou até o ponto desejado.
8
Acrescente o queijo ralado e desligue o fogo em seguida.
9
Sirva o penne e cubra com o molho, pode-se usar um pouco mais de orégano para decorar o prato.

Veja também…

Penne ao molho branco

Macarrão penne ao molho de camarão

Penne ao molho pesto

Penne ao molho branco (prático e rápido)

Penne ao molho funghi

Penne ao molho de salmão com raspas de limão siciliano

Penne ao molho de calabresa

Penne ao molho de coração de frango