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Bolo de coca-cola e doce de ameixa

2 5.0
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  • Imagem enviada por Dulce Alves
Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de nescau
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 coca-cola pequena
  • 1 lata de ameixa em calda pequena

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme.
  2. Coloca as gemas mexendo sempre, em seguida o trigo, a coca, o nescau, o fermento e as claras em neve. Por último o doce de ameixa (1 xícara.)
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Doce de ameixa:

  1. Passe as ameixas no liquidificador com 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar.
  2. Leve ao fogo por alguns minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Gostaria de saber de quantos ml você fala uma coca pequena? Lata ou garrafa?

  • Boa

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