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Molho branco fácil sem creme de leite
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Molho branco fácil sem creme de leite
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Por Erika Cerqueira

Ingredientes (10 porções)

  • cebola1 cebola grande ralada
  • margarina2 colheres de sopa cheias de margarina
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • 2 xícaras cheias de leite
  • farinha de trigo2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 caldo de frango ou de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve.

  2. 2

    Doure a cebola na margarina e acrescente a mistura do leite com a farinha de trigo, mexendo sempre para não embolar e formar uma mistura homogênea.

  3. 3

    Acrescente o caldo de legumes/frango e o queijo ralado aos poucos, a gosto.

  4. 4

    Pronto!

  5. 5

    Essa quantidade usei em um pacote de macarrão tipo ninho.

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