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Bolo de mel
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Bolo de mel@ Douglas Freires
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Por Douglas Freires

Ingredientes (8 porções)

  • 1 xícara de mel (de qualquer tipo)
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno.

  2. 2

    Junte numa bacia o mel e a manteiga e bata muito bem.

  3. 3

    Depois adicione os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição.

  4. 4

    Peneire a farinha sobre a massa, mexendo até ficar homogênea.

  5. 5

    Passe-a para uma forma untada com mateiga e farinha de trigo.

  6. 6

    Leve ao forno, em fogo médio, dependendo do forno.

  7. 7

    Verifique com o palito a consistência do bolo a cada 10 minutos.

  8. 8

    Tire do forno quanto o palito sair seco.

  9. 9

    Deixe esfriar um pouco para desenformar.

  10. 10

    Sirva em temperatura ambiente.

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