Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de biscoito tipo maisena; 2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade; 2 caixas de leite condensado; 1 caixa de creme de leite (pode ser com soro); 1/2 pacotinho de gelatina incolor em pó dissolvida conforme instrução da embalagem; suco de 2 limões; raspas dos limões

Ingredientes (16 porções)

Massa

200 g de biscoito tipo maisena
2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade

Recheio

2 caixas de leite condensado
1 caixa de creme de leite (pode ser com soro)
1/2 pacotinho de gelatina incolor em pó dissolvida conforme instrução da embalagem
suco de 2 limões
raspas dos limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador até virar um farinha fina.
2
Coloque em uma tigela e acrescente a margarina misturando bem até virar uma massa úmida.
3
Use uma forma de fundo removível e vá espalhando a massa até cobrir todo o fundo e a lateral. Leve para assar em forno baixo por uns 10 minutos.
4
Retire do forno e aguarde esfriar enquanto prepara o recheio.
5
Recheio:
Raspe os limões e reserve.
6
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões e bata por 2 minutos.
7
Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até incorporar bem.
8
Coloque o recheio sobre a massa assada e espalhe bem,
9
Coloque as raspas dos limões e leve à geladeira.
10
Sirva geladinha, é uma delícia!