1h 30min
Ingredientes (2 porções)
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500 g de salmão fresco em filés
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1 vidrinho de alcaparra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar dois "blocos" de salmão com mais ou menos 4 dedos de largura.
- 2
Colocar em uma travessa e passar o alho, a mostarda e o alecrim. Deixar descansar por pelo menos 45 minutos.
- 3
Colocar o salmão para grelhar em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo baixo. Grelhar ambos os lados.
- 4
Servir no prato com as alcaparras.
- 5
Pode ser servido com arroz branco e batata sauté.
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