Name: Cajuzinho com açúcar mascavo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de amendoim branco, torrado e com casca; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de achocolatado; Leite até dar o ponto de moldar os cajuzinhos; Açúcar mascavo ou branco para passar os docinhos

Cajuzinho com açúcar mascavo

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Por ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes (20 porções)

500 g de amendoim branco, torrado e com casca
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de achocolatado
Leite até dar o ponto de moldar os cajuzinhos
Açúcar mascavo ou branco para passar os docinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar o amendoim para triturar no liquidificador, até desmanchar bem e ficar quase uma pasta.
2
Retirar o amendoim do liquidificador.
3
Adicionar à massa do amendoim o açúcar, o achocolatado e o leite.
4
Moldar a massa em forma de cajuzinho ou bolinhas, como desejar.
5
Passar no açúcar mascavo ou açúcar branco.
6
Colocar em celofane e forminha de papel.