Name: Sorvetão de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 caixa de leite (reserve a outra); 2 ovos; 1 e 1/2 colher de maizena; 250 g de chocolate(barra)

Sorvetão de chocolate

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Por Joicyane A.Ramos

Ingredientes (30 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 caixa de leite (reserve a outra)
2 ovos
1 e 1/2 colher de maizena
250 g de chocolate(barra)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o leite, o leite condensado, a maizena e o ovo.Leve ao fogo até virar um mingau e reserve até esfriar.
2
Depois de frio coloque o creme de leite sem soro.
3
Calda:
Derreta o chocolate em banho-maria e caramelize o refratário.
4
Deixe um pouco para colocar em cima.
5
Leve ao freezer até endurecer.
6
Sirva gelado.