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Arroz a três queijos
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Avatar de Adriele Schtscherbyna
Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (8 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • cebola1 cebola ralada
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • vinho branco seco1 xícara de vinho branco seco
  • caldo de galinha2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de queijoprato, em cubinhos
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo parmesão1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola no óleo até murchar, junte o arroz e refogue bem.

  2. 2

    Regue com vinho e mexa até secar.

  3. 3

    Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 3 xícaras de água fervente.

  4. 4

    Tampe e cozinhe em fogo baixo por l5 minutos.

  5. 5

    Junte os queijos e misture bem.

  6. 6

    Sirva a seguir.

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