Ingredientes (8 porções)
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3 dentes grandes de alho picadinhos
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2 caixas grandes de molho pronto (pomarola)
Modo de preparo
- 1
Coloque água para cozinhar com sal a gosto e um pingo de óleo.
- 2
Quando a água estiver fervendo, coloque todo o pacote de macarrão e deixe cozinhar.
- 3
Escorra o macarrão e deixe em uma travessa
- 4
Molho:
Refogue o alho com um pouco de óleo ou azeite (o suficiente para cobrir o fundo da panela. Nesse ponto, se preferir, pode adicionar calabresa picadinha mas não use muito óleo ou azeite nesse caso, a calabresa também solta gordura.
- 5
Coloque a cebola picada e mexa até dourar.
- 6
Refogue tudo bem e só depois coloque o molho pronto (pomarola).
- 7
Mexa até o molho ficar com uma carinha mais grossa.
- 8
Quando o molho estiver nesse ponto, você pode adicionar uma lata de creme de leite, é só ir adicionando aos poucos e mexendo até o molho ficar rosado.
- 9
Espere ferver um pouco para pegar gosto.
- 10
Retire do fogo e arrume o molho sobre o macarrão.
Informações adicionais
Dica: Para decorar use folhas verdes (salsa, manjericão, etc) e queijo a gosto.
