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Panqueca nutritiva
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Panqueca nutritiva@ Lucemi
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L
Por Lucemi

Ingredientes (6 porções)

  • 1 copo tipo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo tipo (requeijão) de leite
  • ovo1 ovo
  • 1 colher (sobremesa rasa) de margarina light
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada
  • aveia2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (sobremesa) de gergelim
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a farinha de trigo, ovo, leite, margarina e a linhaça. Depois misture com uma colher a aveia e o gergelim. Coloque aproximadamente 1 concha da massa em uma frigideira untada virando assim que dourar.

  2. 2

    O recheio fica à gosto podendo ser ricota com tomate seco e rúcula, alface com tomate e cenoura ralada, ou mesmo frango desfiado ou carne moída.

  3. 3

    Bom Apetite!

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