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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Polenta:

    • 700 ml de água
    • 3 colheres sopa (não muito cheias) de fubá
    • 1 sachê de sazón vermelho
    • 1 colher sobremesa de óleo

    Ora-pro-nobis:

    • 1 molho de ora-pro-nobis picado em fatias médias
    • 1 copo de água
    • 1/2 caldo de galinha
    • 1 colher sobremesa bem rasa de tempero de alho com sal
    • 1 dente de alho bem picadinho
    • 1 cebola pequena picadinha
    • 3 gotas de molho de pimenta (se preferir não colocar, não tem problema nenhum)
    • 1 colher de sopa de óleo

    Modo de Preparo

      Polenta:

      1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos no fogo médio misturando bem.
      2. Quando começar a espirrar tampe e deixe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e misture mais um pouco, reserve.

      Ora-pro-nobis:

      1. Em outra panela, coloque o óleo, o tempero, a cebola e refogue.
      2. Não deixe queimar, em seguida coloque o ora-pro-nobis, a água, o caldo de galinha, o molho de pimenta e o alho picadinho e deixe refogar por mais 10 minutos. Tire todo o caldo e reserve.

      Montagem:

      1. Coloque metade da polenta, depois coloque todo o ora-pro-nobis refogado (SEM O CALDO) e por último a outra metade da polenta.
      2. Está pronto para saborear.

      PELA WEB

      Comentários

      • o que este ora nopolis?

        • É Ora-pro-nobis , planta que nasce em qualquer terreno , não é vendida em sacolão por ter o caule cheio de espinhos , é uma delicia e tem muita proteina e vitaminas , é muito consumido em Minas .

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