40min
Por Carla Reis
Ingredientes (5 porções)
-
2 kg de costela bovina com osso
-
1 colher de sopa de sal fino ou tempero para carne comum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para cada 2 kg de costela bovina com osso você adiciona 1 colher de sopa de sal fino ou tempero para carne comum ( tempero completo), coloca os pedaços de costela direto na panela de pressão e fecha.
- 2
Depois que a panela pegar pressão você marca 30 minutos no relógio e desliga. Espere sair a pressão da panela e abra, você vai perceber que a costela está praticamente desmanchando e todo o excesso de gordura estará no fundo da panela.
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