Name: Espaguete de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo espaguete; 300 g de presunto triturado; 400 g de queijo mussarela triturado; 1 e 1/2 lata de milho verde; 400 ml de creme de leite; 1 cubo de caldo de galinha; 1 cebola média picada; 1 tomate maduro picado; 2 dentes de alho picado; tempero verde a gosto (usei salsa, coentro e cebolinha); 2 colheres de sopa de margarina; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão tipo espaguete
300 g de presunto triturado
400 g de queijo mussarela triturado
1 e 1/2 lata de milho verde
400 ml de creme de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 cebola média picada
1 tomate maduro picado
2 dentes de alho picado
tempero verde a gosto (usei salsa, coentro e cebolinha)
2 colheres de sopa de margarina
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarrão em aproximadamente 2 litros de água e sal.
2
Após o macarrão cozido e no ponto 'al dente', lave, escorra e reserve.
3
Molho:
Em uma panela, adicione a margarina, a cebola e o alho.
4
Deixe dourar e logo após acrescente o tomate e mexa até ele desmanchar.
5
Adicione o milho, o tempero verde e o caldo de galinha.
6
Mexa, deixando-o pegar sabor.
7
Acrescente o creme de leite, misture tudo e reserve.
8
Em um refratário (que vá ao forno) despeje o macarrão, o presunto e metade do queijo, misture.
9
Em seguida, despeje o molho sobre o macarrão e espalhe.
10
Distribua o queijo triturado sobre o molho e leve ao forno até o queijo derreter.
11
Servir em seguida.

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Molho: