15min
Por Carolina Silva
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo (dependendo poderá usar mais)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e o leite no liquidificador.
- 2
Acrescente aos poucos a farinha (para saber o ponto exato é preciso que o 'furinho' que se forma ao bater os ingredientes se feche, se necessário acrescente mais farinha). Coloque o sal e o fermento.
- 3
Para fritar, aqueça a frigideira com o óleo e despeje uma concha cheia com a massa no fogo baixo. Vire a panqueca para fritar por igual os dois lados.
- 4
Acompanha mel, calda de chocolate, requeijão, queijo, manteiga ou qualquer outra cobertura de sua preferência.
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