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Bolinho de espinafre
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Bolinho de espinafre@ LUZIA AP. P. ALBERTINI
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L
Por LUZIA AP. P. ALBERTINI

Ingredientes (20 porções)

  • 1/2 maço de espinafre cozido em água e sal (apenas as folhas)
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ovo2 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
  • cebola1 cebola média picadinha
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o espinafre em água e pouco sal por cerca de 5 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido e frio pique bem miúdo.

  3. 3

    Acrescente os outros ingredientes e misture bem.

  4. 4

    Frite às colheradas em óleo quente e fogo médio.

  5. 5

    Escorra em papel absorvente ou panela de telinha.

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