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  4. Arroz com lingüiça

Arroz com lingüiça

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 kg de lingüiça defumada ou calabresa
  • 4 tomates
  • 1 cabeça pequena de cebola
  • 2 dentes grandes de alho
  • 3 copos de arroz branco
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque a lingüiça e corte em pedaços pequenos, deixe parecendo lingüiça moída.
  2. Em uma panela grande frite a lingüiça, sem óleo, deixe-a fritar com a própria gordura.
  3. Acrescente na mesma panela, a cebola picada em cubos, deixe dourar.
  4. Coloque o alho, bem triturado, e deixa fritar.
  5. Acrescente o tomate sem sementes e sem pele (se preferir), o arroz e o sal e deixe cozinhar até dar o ponto de cozimento do arroz.
  6. Obs: Caso aconteça de grudar ou até mesmo queimar um pouco no fundo da panela, não se preocupe, é normal.

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Comentários

  • Esta receita é muito fácil e pratica vale a pena.

    Ícone de resposta

  • Essa receita é maravilhosa, hoje irei fazê-la novamente é rápida e pratica. Só troquei de panela para coloca o arroz se não queima muito. Abços

    Ícone de resposta

  • Ficou maravilhoso!!! Depois de pronto acrescentei queijo parmesão ralado e um fio de azeite extra virgem. Ficou muito gostoso!!!

    Ícone de resposta
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