1h
Ingredientes (12 porções)
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2 pães franceses (pode se amanhecido)
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1 xícara de açúcar (para caramelizar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos , o leite e os pães ligeiramente picados.
- 2
Bata até que os pães tenham se desmanchado por completo.
- 3
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo médio, até caramelizar o açúcar.
- 4
Em seguida despeje em uma forma com furo central e espalhe pelas laterais e no centro da forma (se preferir pode caramelizar o açúcar diretamente na forma que será usada).
- 5
Despeje a mistura do pudim na forma já caramelizada, leve ao forno (ou na boca do fogão) em banho-maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
- 6
Espere esfriar, leve à geladeira.
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