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30min
Ingredientes (10 porções)
- 900 g de mamão verde
- 3 xícaras de chá de açúcar cristal (para cada 300 g de mamão, uma xícara de chá de açúcar)
- Cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o mamão descascado e lavado em pedaços de mais ou menos 3 x 3 cm.
- 2
Colocar na panela de pressão os pedaços já lavados, escorridos e secos.
- 3
Em seguida por cima, o açúcar, o cravo e a canela.
- 4
Cozinhe em fogo alto e quando a panela chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais 10 minutos.
- 5
Abrir a panela somente no outro dia.
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