1h
Ingredientes (15 porções)
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2 berinjelas cortadas em quadradinhos e cozidas em água e sal
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1 pimentão grande picado em quadradinhos
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2 tomates picados em quadradinhos sem sementes
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1 cebola picada
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1 limão
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azeitonas a gosto
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7 colheres (sopa) de óleo
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma vasilha a berinjela, o pimentão, os tomates, a cebola e as azeitonas.
- 2
Misture e coloque os temperos, o limão, o óleo e o sal.
- 3
Leve à geladeira e sirva com pão ou torradinhas.