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Fricassê de frango cremoso
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Fricassê de frango cremoso@ Renata Bianconi
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Fricassê de frango cremoso
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Por Renata Bianconi

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango sem osso
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • caldo de galinha2 caldo de galinha
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho
  • requeijão1 copo de requeijão
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • queijo mussarela200 g mussarela
  • batata palhabatata palha

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango com um caldo de galinha e desfie.

  2. 2

    Em uma panela coloque a cebola, alho, o outro caldo de galinha, o frango já desfiado e o cheiro verde, refogue.

  3. 3

    Coloque no liquidificador uma lata de milho verde (com a água) e bata.

  4. 4

    Coloque o requeijão e bata novamente.

  5. 5

    Junte tudo, o frango com o líquido e misture.

  6. 6

    Coloque na assadeira o frango, e por cima cubra com a mussarela, leve ao forno até derreter.

  7. 7

    Retire do forno, coloque a batata palha e sirva a seguir.

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