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Bolinha de 4 queijos
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Por Luci

Ingredientes

  • queijo prato300 g de queijo prato
  • 300 g de queijo fresco ou meia cura
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • queijo parmesão150 g de queijo parmesão ralado
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e fritar!

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