15min
Ingredientes (25 porções)
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1 kg e 1/2 farinha de trigo
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3 colher (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 ovos
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1/2 xícara de leite
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óleo (para fritar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, bata bem os ovos com o açúcar.
- 2
Adicione o leite.
- 3
Adicione a farinha e o fermento.
- 4
Deixe ficar um pouco firme, para que não escorra da colher.
- 5
Frite em óleo quente, até ficar dourado.
- 6
Coloque em um prato com papel toalha e salpique com açúcar e canela.
- 7
Bom Apetite.
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Informações adicionais
Uma boa dica, é deixar o óleo esquentar e fritar no fogo baixo. Porque se o óleo estiver em fogo alto, frita apenas por fora e por dentro fica crú.












