Name: Hambúrguer de linguiça Blumenau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1kg linguiça Blumenau; 150g de pão branco embebido em leite; 1 ovo; Sal e pimenta a gosto; Óleo de soja para fritar; Vinagrete; 1 cebola; 1/2 pimentão; 10 g salsinha; 50 ml azeite; 10 ml vinagre; Sal e pimenta a gosto

Hambúrguer de linguiça Blumenau

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1kg linguiça Blumenau
150g de pão branco embebido em leite
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Óleo de soja para fritar
Vinagrete
1 cebola
1/2 pimentão
10 g salsinha
50 ml azeite
10 ml vinagre
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea. Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.