Name: Torta de ricota com calda de frutas vermelhas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 1/2 kg de ricota picada; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite com soro; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 xícaras de chá de frutas vermelhas; 1/2 xícara de chá de açúcar; Raspinhas da casca de limão

Torta de ricota com calda de frutas vermelhas

@ Gilda Ferreira Machado

@ Tamiris Gomes Fsi

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 ovos
1/2 kg de ricota picada
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó

Calda

2 xícaras de chá de frutas vermelhas
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinhas da casca de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater os ingredientes da torta no liquidificador.
2
Colocar em forma untada e enfarinhada.
3
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
4
Retirar e desenformar.
5
Regar com a calda.
6
Para a calda:
Levar os ingredientes ao fogo por 10 a 15 minutos mexendo sempre.