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50min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (14 porções)
-
3 ovos
-
2 colheres de sopa de margarina
- 1 iogurte natural 160 g
-
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
-
2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1/2 xícara de chá de granola
-
1 colher de chá de essência de baunilha
-
1 colher de chá de canela em pó
- 1 maçã pequena em cubos com casca
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2 bananas em rodelas
-
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Para polvilhar
- Açúcar,canela e granola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ovos, a margarina, o açúcar e o iogurte.
- 2
Misturar a farinha de trigo, a granola, a essência de baunilha e a canela em pó.
- 3
Acrescentar a banana, a maçã e o fermento misturando bem.
- 4
Levar para assar em forma untada e polvilhada por 40 minutos ou até dourar em forno preaquecido.
- 5
Desenformar, deixar amornar e polvilhar com açúcar, canela e a granola.
- 6
Pode ser feito na batedeira ou simplesmente misturar com uma colher.
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