Name: Frango com creme de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite; 1 xícara de chá do caldo do cozimento; 1 colher de sopa de amido de milho; Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chá do caldo do cozimento
1 colher de sopa de amido de milho
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dourar a cebola e o alho no azeite.
2
Acrescentar o frango desfiado.
3
Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento
4
Juntar ao frango e deixar até engrossar.
5
Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado.
6
Levar ao forno para gratinar.
7
Retirar e servir.

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