10min
Por Juliana
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango grandes cortados ao meio verticalmente ou 4 peitos de frango pequenos
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1/2 xícara de parmesão ralado grosso
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1/2 punhado pequeno de salsinha picada
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Suco de 1/2 limão coado
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Sal, pimenta e farinha de rosca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente corte o frango verticalmente e tempere com sal e pimenta em ambos os lados. Unte um refratário com azeite e coloque o frango, reserve.
- 2
Numa tigela, misture o creme de leite, limão, maionese, alho, salsinha, mostarda, molho inglês e tempere a gosto com sal e pimenta.
- 3
Espalhe a mistura sobre o frango com uma espátula, salpique o parmesão e farinha de rosca por cima.
- 4
Asse em forno preaquecido a 190ºC por 30 minutos.
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