Name: Arroz de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 xícaras de chá de arroz cozido; 1/2 kg de linguiça toscana picadas e fritas; 8 salsichas picadinhas; 2 latas de creme de leite; 6 claras; 6 gemas; 300 g de queijo mussarela; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 2 saquinhos de batata palha; manteiga para untar; orégano, pimentão, tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

6 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 kg de linguiça toscana picadas e fritas
8 salsichas picadinhas
2 latas de creme de leite
6 claras
6 gemas
300 g de queijo mussarela
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 saquinhos de batata palha
manteiga para untar
orégano, pimentão, tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte uma forma média e reserve.Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas e depois o creme de leite, logo após coloque o queijo (ralado) e bata mais um pouco.
2
Coloque parte do arroz na forma, em seguida o creme de ovos, a linguiça, a ervilha, milho, batata palha, queijo (ralado ou em camadas como preferir) parte das salsichas, azeitona. Para finalizar utilize o restante dos ingredientes ( milho, ervilha, queijo, salsicha, batata palha, azeitona).
3
Acrescente o orégano, pimentão, batata palha e as azeitonas, leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.