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Salada de brócolis natalina

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  • Imagem enviada por Juliana
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 cabeças de brócolis cortadas em flores
  • 4 fatias de bacon cortadas em tiras e fritos
  • 1/2 xícara de nozes ou castanha-de-caju picados
  • 2 cebolinhas cortadas
  • 1/4 de cebola picada (pode ser cebola roxa também)
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • A mesma medida de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiramente coloque o brócolis no micro-ondas por 3 minutos (é mais rápido do que cozinhar na panela). Ele tem que estar 'al dente', reserve.
  2. Numa tigela misture a maionese e o creme de leite, bata e misture o restante dos ingredientes, por último adicione o brócolis cozido.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

PELA WEB

Comentários

  • Amei essa salada!

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