Name: Torta de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de fermento em pó químico; 2 colheres de queijo ralado; 1 pitada de sal (a gosto); 3 colheres de óleo; 1/2 kg de carne moída; 1/2 lata de molho de tomate pronto; 1 /2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 1 cebola média picada em cubinhos; 2 dentes de alho picadinhos; 1/2 xícara de cheiro verde picado; 1 pitada de sal (a gosto)

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de fermento em pó químico
2 colheres de queijo ralado
1 pitada de sal (a gosto)

Recheio

3 colheres de óleo
1/2 kg de carne moída
1/2 lata de molho de tomate pronto
1 /2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1 cebola média picada em cubinhos
2 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 pitada de sal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o restante dos ingredientes durante 5 minutos.
2
Recheio:
Refogar na panela a cebola, o alho e sal no óleo.
3
Logo em seguida adicionar a carne moída e refogar até secar a água da carne.
4
Colocar o cheiro verde, adicionar o molho de tomate, o milho verde e a ervilha.
5
Deixe cozinhar um pouco e está pronto.
6
Montagem:
Numa forma untada com óleo e farinha de trigo, adicionar metade da massa, colocar o recheio, cobrir o recheio com a outra metade da massa. Levar ao forno de fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.