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Pão caseiro da Dona Cenira
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Por Rodrigo Leal

Ingredientes (3 porções)

  • fermento biológico seco3 tampas de fermento seco
  • água2 copos d'água
  • azeite6 colheres de azeite
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • ovo1 ovo
  • sal1/2 colher de sal
  • farinha de trigo5 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia coloque 1 copo de água morna.

  2. 2

    Coloque o fermento, 3 colheres de açúcar , o sal e aguarde por 15 minutos.

  3. 3

    Coloque o outro copo de água, o ovo, a última colher de açúcar, o azeite e por último 4 copos de farinha de trigo.

  4. 4

    Misture bem com as mãos até formar a massa.

  5. 5

    Reserve a massa em um lugar aquecido e espere ela crescer.

  6. 6

    Sove a massa colocando 1 copo de farinha de trigo.

  7. 7

    Assim que a massa começar a desgrudar da mão está bom.

  8. 8

    Divida a massa em três bolinhas e coloque em uma forma untada em óleo.

  9. 9

    Deixe no forno por 35 minutos.

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