40min
Por SuziLeo
Ingredientes (4 porções)
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500 g de coração de galinha (cortados ao meio)
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100 g de pimentão picado (vermelho, amarelo e verde)
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100 g de tomate seco para decorar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média, dourar a cebola e o alho em uma colher de óleo e acrescentar o caldo de galinha.
- 2
Acrescentar o pimentão e as 500 g de coração.
- 3
Temperar a gosto.
- 4
Quando o coração "fritar" acrescentar os tomates e o extrato de tomate.
- 5
Em outra panela, preparar o macarrão.
- 6
Em um refratário, colocar o macarrão escorrido e colocar o molho por cima.
- 7
Decorar com o tomate seco e a salsinha.
- 8
Opcional: queijo ralado.
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