Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Massa:; 2 ovos; 1 1/2 xícara de chá de farinha; 1 1/2 xícara de chá de leite; sal a gosto; 2 colheres de chá de orégano (opcional); 1 colher de sobremesa de queijo ralado (opcional); 3/4 de óleo; 1 colher de sopa de fermento; Recheio:; 500 g de peito de frango sem pele; 1/2 litro de caldo de galinha; 4 colheres de sopa de óleo; 1 dente de alho; 1 cebola picada; 3 tomates picados; 1 xícara de chá de ervilhas e/ou milho (opcional); sal a gosto; 1 caixa de creme de leite; pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa:
2 ovos
1 1/2 xícara de chá de farinha
1 1/2 xícara de chá de leite
sal a gosto
2 colheres de chá de orégano (opcional)
1 colher de sobremesa de queijo ralado (opcional)
3/4 de óleo
1 colher de sopa de fermento
Recheio:
500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho
1 cebola picada
3 tomates picados
1 xícara de chá de ervilhas e/ou milho (opcional)
sal a gosto
1 caixa de creme de leite
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata o leite, óleo e o ovos no liquidificador.
2
Em velocidade baixa adicione a farinha, logo em seguida o sal e o fermento.
3
Recheio:
Cozinhe o peito de frango no caldo.
4
Após cozido desfie o frango .
5
Faça um refogado com os demais ingredientes.
6
Adicione o frango com o caldo.
7
Misture e deixe cozinhar até quase secar.
8
Despeje a metade da massa numa forma untada, adicione o recheio e cubra com creme de leite e em seguida adicione o resto da massa.
9
Coloque no forno preaquecido por 50 minutos em velocidade média ou até dourar.