Pasta de queijo brie com geleia de damasco

Name: Pasta de queijo brie com geleia de damasco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 1 e 1/2 caixa de creme de leite; 50 ml de leite; 1 pacote de gelatina sem sabor; 300 g de queijo brie picado em cubos e sem a camada branca; 1 pote de geleia de damasco

Foto: Milena Sodré da Cunha

Preparo 30 MIN

Rendimento 30 porções

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Milena Sodré da Cunha Membro desde 2010

Ingredientes

1 e 1/2 caixa de creme de leite
50 ml de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
300 g de queijo brie picado em cubos e sem a camada branca
1 pote de geleia de damasco

Modo de Preparo

Derreta a gelatina conforme instruções na embalagem.
Em um liquificador misture o queijo, o creme de leite e o leite até que a mistura fique homogênea.
Acrescente a gelatina sem sabor e bata por mais 5 minutos.
Unte a forma com a geleia e no fundo da forma coloque uma camada espessa da geleia. Leve ao fogo baixo para derreter um pouco.
Coloque a mistura do liquidificador na forma.
Leve à geladeira por 3 horas.
Sirva com torradas.

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