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Frango empanado simples
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Por Karine thome

Ingredientes (7 porções)

  • água2 xícaras de água
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • farinha de mandioca1/2 xícara de farinha de mandioca
  • 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 de litro de água morna
  • sal1 pitada de sal
  • bolacha de água e sal amassada
  • filé de frango7 filés de frango
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente acrescente os primeiros 5 ingredientes até obter um caldo consistente. Mergulhe o frango nesse caldo por uns 5 minutos, retire o frango e passe na bolacha amassada, aperte para que grude bem e que não solte na hora de fritar.

  2. 2

    Frite em óleo quente.

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