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Joelho
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G
Por Gleice Fonseca

Ingredientes (40 porções)

  • leite1 copo de leite morno
  • fermento biológico30 g de fermento para pão
  • 1 colher sopa rasa açúcar
  • sal1 colher chá de sal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio

  • queijoQueijo
  • presuntoPresunto
  • orégano secoOrégano
  • (caso queria, pode utilizar tomates, cebolas, requeijão e azeitonas)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento com o açúcar.

  2. 2

    Em seguida juntar todos os ingredientes e amassar até desgrudar das mãos.

  3. 3

    Faça bolinhas pequenas e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

  4. 4

    Depois abra a massa e recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto.

  5. 5

    Enrole como rocambole e pincele com gema.

  6. 6

    Asse até dourar.

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