1h
Por Sara Gonçalves
Ingredientes (3 porções)
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100 g de macarrão (espaguete fio de anjo)
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2 dentes de alho amassado e 2 dentes picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Ferva uma panela com água, um pouco de sal e óleo e coloque a massa.
- 2
Depois de pronta interrompa seu cozimento com água e deixe-a secar (reserve).
- 3
Aqueça a frigideira e unte-a com manteiga.
- 4
Acrescente alho fatiado e antes de dourar coloque o macarrão.
- 5
Refogue o macarrão por alguns segundos, sempre mexendo-o.
- 6
Depois de refogado coloqueo-o em uma travessa (reserve).
- 7
Molho:
Coloque alho e sal socados pra dourar com manteiga (pouca).
- 8
Esprema o limão no frango.
- 9
Coloque o frango na frigideira e refogue-o.
- 10
Antes de dourar coloque a calabresa.
- 11
Acrescente a cebola e a pimenta.
- 12
Coloque o milho e o extrato de tomate.
- 13
Depois de pronto jogue no macarrão.
- 14
Acrescente queijo parmesão por cima e coloque pra gratinar no forno ou no micro-ondas.
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