Name: Carne de panela com batata sem água
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de carne tipo músculo em pedaços; 1/2 kg de batata cortada em quatro pedaços; 2 tomates picados; 2 cebolas grandes em rodelas; tempero e sal a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo

@ Katia Pedrosa Stabile

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Por Camila B.B

Ingredientes (15 porções)

1 kg de carne tipo músculo em pedaços
1/2 kg de batata cortada em quatro pedaços
2 tomates picados
2 cebolas grandes em rodelas
tempero e sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na panela de pressão coloque o óleo e acrescente as cebolas.
2
Por cima da cebola coloque a carne em pedaços.
3
Depois acrescente os temperos e o sal.
4
Por último coloque os tomates.
5
Feche a panela e deixe cozinhar a carne por 30 minutos.
6
Depois de cozida tire da pressão acrescente as batatas e mexa.
7
Deixe cozinhar novamente na pressão por mais 7 minutos ou até que a batate fique macia.
8
Sirva em seguida.