Empada de queijo da Gisele

Massa:

1. Reserve o leite.
2. Misture os demais ingredientes até ficar como uma farofa seca.
3. Adicione o leite aos poucos até ficar como massa de pão.
4. Sove bem (quanto mais amassar, mais gostosa fica a massa).
5. Abra a massa e coloque em forminhas.

Recheio:

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Coloque a mistura nas forminhas até a metade.
3. Asse em forno médio até dourar.
4. Obs: Para 1 kg de massa usa-se uma receita e meia do recheio.
5. Se quiser congelar, não deixe dourar muito.
6. Pode ser congelada por seis meses.