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Ingredientes (1 porção)
- 1 folha de alga para temaki
- 1 mão de gohan
- 1 colher (sopa) de salmão cru em cubos
- 1 colher (sopa) de shitake (refogado na manteiga e shoyu)
- 1 colher (chá) de cream cheese
- 1 colher (chá) de cebolinha picada bem fininha
- 1 colher (café) de molho teriyaki
- um pouco de água (para molhar as mãos)
-
shoyu a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a folha de alga ao meio.
- 2
Em seguida, faça uma mistura com o salmão, o shitake, o cream cheese e a cebolinha.
- 3
Molhar uma das mãos com água e em seguida pegue o arroz formando um montinho e coloque sobre a metade da alga, já cortada (no lado esquerdo, onde segura com as mãos) e amasse. Deixe o outro lado livre.
- 4
Coloque a mistura feita acima, sobre o arroz
- 5
Na ponta inferior esquerda da alga, vá enrolando com cuidado fazendo um movimento para cima e ao mesmo tempo apertando a mistura, até que forme um cone, molhe a ponta da alga para fechá-lo.
- 6
E para finalizar, jogue um pouco de cebolinha por cima, o molho teriyaki e o shoyu a gosto.
- 7
E bom apetite!
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