Ingredientes (8 porções)
-
Recheio
-
-
-
-
1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto)
-
-
-
-
1 vidro pequeno de cogumelos fatiados
-
-
-
-
-
Molho branco
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Cozinhe as massas da lasanha em água com sal por uns 8 minutos, só para amolecer um pouco a massa.
- 2
Recheio:
Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola, depois acrescente o frango desfiado e o tomate, mexa e acrescente o sachê de molho de tomate refogado, acrescente o copo de água (250 ml).
- 3
Coloque a azeitona e o cogumelo, a salsa e corrija o sal, deixe apurar o molho. Desligue o fogo e acrescente o requeijão, reserve.
- 4
Molho Branco:
Coloque em uma panela a manteiga e refogue a cebola com o alho.
- 5
Assim que a cebola estiver transparente acrescente o leite ( deixe um pouco para dissolver o amido de milho).
- 6
Coloque a salsa, o queijo ralado e o sal.
- 7
Quando ferver acrescente o leite com o amido de milho. Quando engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
- 8
Montagem:
Em uma travessa coloque um pouco do molho branco arrume a massa da lasanha, coloque o recheio de frango, arrume fatias de muçarela e presunto, coloque novamente molho branco, massa, recheio, muçarela presunto vá fazendo camadas, a ultima é de massa, molho branco e queijo ralado. Leve em forno preaquecido por uns 30 minutos ou até o queijo gratinar. E bom apetite!
Veja também…
