Name: Quindim maravilhoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 1 gema; 1 colher de sopa de margarina; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 xícara de coco ralado; 3 xícaras de açúcar; 1 colher café de baunilha (opcional)

Quindim maravilhoso

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@ Paula Ferreira Corrêa Ponte

@ Mari

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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (24 porções)

6 ovos inteiros
1 gema
1 colher de sopa de margarina
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara de coco ralado
3 xícaras de açúcar
1 colher café de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte as forminhas com margarina e polvilhe açúcar em seguida.
3
Preencha as forminhas e asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
4
Desenforme e sirva gelado.

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