Name: Cookie zero lactose
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 130 g de creme vegetal; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 ovo; 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo; 150 g de chocolate zero lactose picado ou em gotas; 1 colher de essência de baunilha; 1/4 xícara de chocolate em pó

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Por Receitas Zero Lactose

Ingredientes (30 porções)

130 g de creme vegetal
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
150 g de chocolate zero lactose picado ou em gotas
1 colher de essência de baunilha
1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o creme vegetal com o açúcar, depois acrescente o ovo mexido.
2
Aos poucos vá acrescentando o trigo.
3
Acrescente a essência e os chocolates, e misture até os ingredientes se integrarem.
4
Forre uma assadeira com papel manteiga e, com auxílio de uma colher, vá colocando bolinhas da massa.
5
Lembre-se de deixar espaço, pois a massa irá de espalhar.Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos a 240ºC.
6
Na massa podem ser acrescentadas nozes, castanha-do-pará, macadâmias ou outras castanhas picadas.
7
Para fazer o cookie original americano basta não acrescentar o chocolate em pó.