Name: Macarrão com molho branco e calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote (500 g) de macarrão da sua preferência; 4 linguiças - moída ou fatiada (calabresa cozida e defumada); 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 copos (200 ml) de leite; 100 g de queijo ralado

@ Helena carvalho

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Por Helena carvalho

Veja como fazer esta receita de macarrão!

Ingredientes (4 porções)

1 pacote (500 g) de macarrão da sua preferência
4 linguiças - moída ou fatiada (calabresa cozida e defumada)
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 copos (200 ml) de leite
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o macarrão por 8 minutos.
2
Enquanto isso faça o molho branco:
3
Frite a farinha de trigo com a manteiga.
4
Adicione o leite e mexa bem para ficar bem homogêneo.
5
Quando ferver, coloque o queijo ralado e a calabresa.
6
Deixe ferver por 2 minutos e desligue.
7
Sirva sobre o macarrão e decore com folhas de salsinha.
8
Não precisa sal pois o queijo e a calabresa já darão o sabor.
9
Bom apetite.

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