Name: Torta de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 litro de leite; 1 colher de sopa de margarina; 3 latas de leite condensado; 2 gemas de ovos; 1 tablete de chocolate amargo; 2 latas de creme de leite; 2 claras de ovos; 2 colheres de açúcar; morango ou abacaxi

Ingredientes (20 porções)

Creme branco

3 colheres de sopa de amido de milho
1 litro de leite
1 colher de sopa de margarina
3 latas de leite condensado
2 gemas de ovos

Mousse de chocolate

1 tablete de chocolate amargo
2 latas de creme de leite
2 claras de ovos
2 colheres de açúcar

Recheio

morango ou abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme branco:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até ficar cremoso e coloque em uma travessa.
2
Recheio:
Coloque o abacaxi ou o morango por cima do creme branco.
3
Mousse de chocolate:
Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
4
Derreta o chocolate com o creme de leite até da consistência.
5
Junte as claras em neve com o chocolate derretido ainda no fogo e vá mexendo até se misturar tudo.
6
Depois coloque a mousse por cima do abacaxi ou morango e sirva gelado.