Ingredientes (14 porções)
Massa
- óleo e farinha de trigo para untar
- raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar
Recheio
- 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas
Modo de preparo
- 1
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, o óleo e o leite.
- 2
Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
- 3
Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- 5
Deixe esfriar, desenforme e reserve.
- 6
Recheio:
Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver.
- 7
Adicione o creme de leite e bata para misturar.
- 8
Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos.
- 9
Corte o bolo ao meio na horizontal e espalhe metade do creme de leite em metade da massa.
- 10
Espalhe as cerejas picadas, cubra com a massa restante e espalhe o creme de leite que sobrou.
- 11
Decore com as raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 4 horas e sirva.
