Name: Bolo floresta negra no liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; óleo e farinha de trigo para untar; raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar; 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja; 1/2 xícara (chá) de água quente; 2 latas de creme de leite; 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas

Ingredientes (14 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo e farinha de trigo para untar
raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar

Recheio

1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
1/2 xícara (chá) de água quente
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, o óleo e o leite.
2
Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
3
Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
5
Deixe esfriar, desenforme e reserve.
6
Recheio:
Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver.
7
Adicione o creme de leite e bata para misturar.
8
Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos.
9
Corte o bolo ao meio na horizontal e espalhe metade do creme de leite em metade da massa.
10
Espalhe as cerejas picadas, cubra com a massa restante e espalhe o creme de leite que sobrou.
11
Decore com as raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 4 horas e sirva.