1h
Ingredientes (4 porções)
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salsinha, alcaparra para temperar
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tomate cereja para enfeitar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o requeijão com a salsinha, a alcaparra e sal a gosto.
- 2
Corte o salmão ao meio no sentido longitudinal.
- 3
Coloque o requeijão temperado como recheio unindo as duas partes como um sanduíche.
- 4
Corte as cenouras em lascas.
- 5
Cubra o peixe com fatias de muçarela, cenoura em lascas e alcaparra inteira.
- 6
Cubra o peixe com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- 7
Depois de pronto, decore-o com os tomates cereja.
- 8
Sirva com arroz branco e salada de rúcula.
