30min
Por Rafael rabelo
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de macarrão do tipo longo
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1 caixinha de molho 4 queijos
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1 xícara de bacon(carnudo) em cubinhos frito
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pequena porção salsa picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão 'al dente', geralmente 3 minutos.
- 2
Retire a água quente e jogue água fria para interromper o cozimento.
- 3
Reserve o macarrão.
- 4
No liquidificador bata o creme de leite, o molho 4 queijos , o molho branco, metade da cebola, metade do alho e uma pitada de sal.
- 5
Numa panela junte metade do azeite, o restante da cebola e do alho, e deixe fritar um pouco.
- 6
Depois de fritos os ingredientes, junte o conteúdo do liquidificador.
- 7
Deixe ferver em fogo brando por 3 minutos.
- 8
Depois de ferver junte o bacon, o parmesão, ponha sal a gosto e desligue o fogo.
- 9
Numa panela junte o restante do azeite com uma pitada de sal (pouco mesmo) e adicione o macarrão, a pimenta e a salsa.
- 10
Sirva com o molho e a mussarela por cima.
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